cupcake de zanahoria receta paso a paso

Llega la Pascua y como no, los cupcake tematicos. Esta vez con buttercream y un goloso conejito de Pascua en busca de zanahorias modelado en fondant.

INGREDIENTES

MUFFINS

- 90 gr azucar

- 90 ml aceite girasol

- 1 huevo L

- 1 cucharadita esencia vainilla

- 120 gr zanahoria rallada

- 60 gr nueces picadas

- 90 gr harina

- 1/2 cucharadita bicarbonato

- 1/2 cucharadita levadura en polvo

- 1/2 cucharadita canela

- 1 pizca de sal

BUTTERCREAM

- 100 gr queso crema tipo philadelphia 

- 190 gr azúcar glas

- 40 gr mantequilla

bizcocho de calabaza receta paso a paso

No soy muy fanática de la calabaza, como mucho la pongo cuando hago arroz al horno y en contadas ocasiones, pero no me imaginaba que estaba tan buena como dulce.

 

 

INGREDIENTES:

- 300 gr calabaza (sin piel y pepitas)

- 4 huevos

- 250 gr azúcar

- 75 gr aceite oliva virgen

- 300 gr harina

- medio sobre levadura en polvo

- 1 cucharadita canela molida

- 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada

cupcakes algodon de azucar receta paso a paso

INGREDIENTES

MUFFIN

- 115 gr mantequilla

- 200 gr azúcar

- 3 huevos M

- 200 gr harina

- 1 cucharadita y media levadura

- 120 ml leche

- 1 cucharadita aroma algodón de azúcar

BUTTERCREAM

- 250 gr mantequilla

- 250 gr azúcar glas

- 1 cucharadita y media aroma algodón de azúcar

cupcake manzana asada y datiles receta paso a paso

INGREDIENTES
MUFFIN
para 12 unidades
- 100 gr mantequilla
- 60 gr azúcar
- 40 gr azúcar moreno
- 1 huevo L
- 120 gr harina
- 1 cucharadita levadura royal
- 80 gr manzana asada
- 6 dátiles

BUTTERCREAM
- 250 gr mantequilla pomada
- 350 gr azúcar glas
- 80 gr manzana asada
- 6 dátiles para decorar